INSETMEDIA.CO – Anda pecinta masakan? pasti sangat tau rasa dari salah satu bumbu masak yang satu ini. Ya kunyit memang dikenal oleh masyarakat Indonesia sebagai rempah-rempah pelengkap masakan.
Tapi ternyata kunyit juga memiliki manfaat lain untuk kesehatan, seperti yang dilansir oleh Healthline, diantaranya:
1. Menurunkan resiko penyakit jantung
Kandungan kurkumin pada kunyit dapat meningkatkan fungsi endotelium yang merupakan lapisan pembuluh darah. Karena disfungsi endotel menyebabkan ketidakmampuan untuk mengatur tekanan darah, pembekuan darah, dan faktor-faktor lainnya.
2. Mengurangi resiko stroke
Kurkumin juga dapat membantu kesembuhan pasien stroke hemoragik dan mengurangi kerusakan otak jangka panjang.
3. Cegah Alzheimer
Kurkumin terbukti mengarah pada berbagai perbaikan dalam proses patologis penyakit Alzheimer. Khasiat kurkumin dapat membantu membersihkan plak amiloid, yaitu penumpukan protein penyebab penyakit Alzheimer.
4. Kesehatan dan kebugaran
Kurkumin mampu meningkatkan antioksidan yang kuat, yang bermanfaat untuk melindungi tubuh dari radikal bebas. Radikal bebas dan kerusakan oksidatif ini merupakan faktor penuaan dan munculnya banyak penyakit degeneratif. Oleh sebab itulah, kurkumin menjadi sangat populer sebagai suplemen anti penuaan hingga dipercaya dapat menjaga kesehatan dan kebugaran.
